Sauce Production Note (소스 생산 기록)

Batch #
Soup Base (육수 베이스)
Kombudashi (꼼부다시)
Hondashi (멸치)
Onion (양파)
Rettich (무)
Rice Flour Paste (쌀가루 반죽)
Glutinous Rice Flour (찹쌀가루)
Sugar (설탕)
Kombudashi (꼼부다시)
Hondashi (멸치)
Dashida (다시다)
Garlic Ginger Fruit Paste (마늘 생강 과일 페이스트)
Ginger (생강)
Onion (양파)
Garlic (마늘)
Pear Can (배)
Extra (추가)
Paprika Mark (파프리카)
Chillipulver (고춧가루)
Sugar (설탕)
Salt (소금)
Fish Sauce (액젓)
Apfelmuß (사과무스)
Artificial Sweetener (감미료)